بإذن من لا ريزيدنس
جنوب أفريقيا لديها بالفعل الكثير لتقدمه لمن يقضون شهر العسل من خلال وسائل الراحة ذات المستوى العالمي المشوبة بالقدر المناسب من المغامرة. مسار رحلة طيور الحب النموذجية يبدأ في رحلات السفاري ، عادة في حديقة كروجر الوطنية أو في أي مكان آخر في كوازولو ناتال ، ثم تنتهي بقضاء أيام قليلة من تناول الطعام ومشاهدة المعالم السياحية في مدينة عالمية كيب تاون . ولكن أحد أعظم كنوز البلاد هو النبيذ ، ومناطق صناعة النبيذ التي ستجدها هنا تحتوي على جميع عناصر شهر العسل المثالي: تناول الطعام الاستثنائي ، والمناظر الطبيعية خارج هذا العالم ، والكثير من الفنادق الرومانسية.عندما يتعلق الأمر بإضافة بضعة أيام من شرب الأشياء الجيدة (ومعرفة كيفية صنعها!) إلى خط سير الرحلة إلى جنوب إفريقيا ، فإليك ما تحتاج إلى معرفته.
ما يجب القيام به
بإذن من ليو
يمكن الوصول إلى أراضي النبيذ في جنوب إفريقيا بشكل مدهش ، وتقع على بعد أقل من ساعة من مطار كيب تاون الدولي (الذي ستعيدك منه أوبر حوالي 30 دولارًا فقط). لذلك عندما تسافر إلى كيب تاون ، فهذا يمنحك بسهولة خيار قضاء بضعة أيام في المدينة ، أو التوجه مباشرة إلى مصانع النبيذ ، أو مزارع النبيذ ، كما يسميها السكان المحليون. ولكن إذا كان عليك مقارنة شوارع كيب تاون المليئة بالمرور بالتلال المنحدرة للوديان الخصبة في بلد النبيذ ، فهل هناك حقًا أي سؤال؟
المدينة الرئيسية التي يجب التركيز عليها هي Franschhoek ، التي استوطنها Huguenots الفرنسيون في القرن السابع عشر ، الذين جلبوا معهم لحسن الحظ تقنيات الكروم وصناعة النبيذ معهم. هناك العشرات والعشرات من مزارع النبيذ في المنطقة التي ترحب بالضيوف ، والعديد منها يحتوي على 'أبواب قبو' للتذوق والوجبات الخفيفة. فيما يلي بعض النقاط البارزة: روبرت و روتشيلد للنبيذ الممتاز دلتا سولمز لنبيذها الفريد (الأحمر الفوار ، أي شخص؟) وحتى برامج تنمية المجتمع الأكثر تميزًا هولدن مانز إيكهوف بروفانس العظيم و بارتيني ، على سبيل المثال لا الحصر.
يبدو تجميع قائمة ضرب مزرعة نبيذ أمرًا صعبًا ، لذا ضع في اعتبارك أن تجعل شخصًا آخر يقوم بذلك نيابةً عنك. اطلب من فندقك أن يوصيك بسائق يمكنك استئجاره لهذا اليوم ، أو الأفضل من ذلك ، استأجر أحد الأجنحة المتوقفة في الشارع الرئيسي في وسط مدينة فرانشويك - فهي أرخص وأكثر متعة. بدلاً من ذلك ، يمكنك شراء تصريح لـ ترام نبيذ فرانشهويك ، وهو عبارة عن ترام قفز على الطريق ويصل إلى العديد من أفضل مصانع النبيذ في المنطقة.
إذا لم يكن أحدكم من عشاق النبيذ حقًا أو كنت بحاجة إلى استراحة من شرب الخمر ، فلا تقلق ، فهناك أمر مثير مشهد البيرة الحرفية في المنطقة. ضع في اعتبارك الدفع مصنع الجعة الصغيرة توك توك أو شركة البيرة فرانشويك إذا كنت تبحث عن قائمة بيرة وافرة.
ولكن أفضل ما في الأمر ، أن المناظر الطبيعية الخلابة في المنطقة ليست جيدة فقط للنظر إليها. ال محمية مونت روشيل الطبيعية يقدم نزهات نهارية رائعة للتخلص من كل هذا النبيذ - حتى يتسنى لكما الاستمرار في الانغماس في الشعور بالذنب.
شاهد المزيد : 5 أماكن لشهر العسل للزوجين متذوق النبيذ
أين تأكل
بإذن من Babylonstoren
Babylonstoren هو المفهوم السائد في جنوب إفريقيا من المزرعة إلى المائدة الراقية ، وموقعهم المتميز لتناول الطعام هو أكثر بكثير من مجرد مطعم. إذا أتيت لتناول العشاء ، فتأكد من الوصول إلى الجانب السابق حتى تتمكن من التنزه في حدائق الخضروات النقية ، ثم استمتع بوجبتك أثناء غروب الشمس وأنت تأكل المنتجات من الحدائق المذكورة. لا يقتصر الأمر على التركيز على الجودة الاستثنائية والنضارة فحسب ، بل يتم إعداد كل طبق أيضًا بشكل جمالي ، مع إيلاء اهتمام خاص لألوان وملمس كل شيء على الطبق.بعبارة أخرى ، قد تكون هذه الوجبة الأكثر روعة على Instagram.
يقدم الطاهي الشهير دارين بايدهورست تشكيلة أنيقة من المأكولات الريفية في جنوب إفريقيا ، مثل رقبة لحم الضأن التي تدوم 18 ساعة وطبق سبرينغبوك المملح بورسيني.
لا يوجد مطعم أكثر جاذبية من Chefs Warehouse في كيب تاون في الوقت الحالي ، لذلك عندما وضع الطاهي ليام توملين أنظاره على بلد النبيذ ، بدأ عشاق الطعام في المنطقة في لعق شرائحهم. قائمة تذوق التاباس المستوحاة من العالم مليئة بالأطعمة المألوفة والمدهشة - النوع المثالي من تجربة تناول الطعام التي لا تُنسى لمن يقضون شهر العسل.
chenin blancs و chardonnays و ورود اصنع أزواجًا ممتازة مع المأكولات الهندية الأصيلة المعروضة هنا. ابدأ بأوراق السبانخ المقرمشة المغطاة بالتمر الهندي والفلفل الحار ، ثم انتقل إلى الحمص ماسالا مع مسحوق المانجو الجاف وبذور الرمان. إذا كان كلاكما يعاني من رائحة الفم الكريهة ، فسيتم إلغاؤه ، أليس كذلك؟
حيث البقاء
بإذن من ليو
أفضل جزء من الإقامة في LQF الذي تم تجديده مؤخرًا - والذي يقع مباشرة على الشارع الرئيسي في فرانشوك - هو أنه يمكنك المشي لتناول العشاء ، ثم العودة إلى المنزل إلى غرفتك ، خلف حديقة سرية على بعد خطوات من أفضل المطاعم في المدينة.
دعنا نقول فقط أن فندق La Résidence جميل جدًا ورائع جدًا وحصري جدًا ، حيث أن السير Elton John لديه غرفة مفضلة عندما يأتي للإقامة. يعد الفندق جزءًا من Royal Portfolio ، والتي تشمل Silo في كيب تاون ومخيم Royal Malewane Safari في كروجر - لذلك إذا اخترت ، يمكنك تفاخر في بضع ليال في كل عقار من أجل استكمال تجربتك في جنوب إفريقيا حقًا.
يعتبر هذا الفندق الفريد من نوعه من حيث أنه لا يشبه الفندق الفعلي ويشبه إلى حد كبير المنزل الريفي الأكثر فخامة لأصدقائك. تم إحياء الحياة من قبل المصمم البارز في كيب تاون جاك إيراسموس ، حيث يوجد في La Clé اثنان من جنرال موتورز (سكوت وميل) لا يعيشان فقط في الموقع لضمان تلبية احتياجات جميع الضيوف في جميع الأوقات ، ولكنهم أيضًا طهاة مدربون. لذلك إذا سئمت من تناول قوائم التذوق المكونة من 10 أطباق مع أزواج النبيذ ، فلديك دائمًا خيار البقاء في ليلة منخفضة المستوى على الأريكة مع وعاء من بولونيز ميل الشهير.
لا تكاد توجد وجهة نظر أكثر إثارة في المنطقة من الشرفة في Leeu Estates - مزارع الكروم المشذبة والتلال المتدحرجة والمدينة في المسافة والجبال وراءها. بالنسبة للفندق الذي يحتوي على صالة ألعاب رياضية ، ومنتجع صحي ، ومسبح مدفأ ، وتحيط به مزرعة عنب عاملة ، فإنه يتمكن من الحفاظ على هدوءه. الموظفون هنا على استعداد لبذل جهد إضافي لكل ضيف - مثل إعداد عشاء غروب الشمس في الكروم أو تنظيم جولة على ظهور الخيل مع الاسطبلات المجاورة.
